Ripristinata la spiaggia e riattivato lo storico chiosco al mare frequentato da migliaia di persone per un decenno
Dopo una lunga trafila burocratica durata anni e i lavori di ripristino della spiaggia e quelli per la riattivazione del bar & bistrot, finalmente ha riaperto il “Cohiba”, lo storico “chiosco al mare” in Baia di Sistiana (Duino Aurisina – Ts), che ha fatto ballare, innamorare e divertire migliaia di persone, per più di un decennio. Il “Cohiba” offre oggi una spiaggia rinnovata – non è di grandi dimensioni, poco più di una cinquantina di piazzole prenotabili on line sul sito cohibasistiana.com – con servizio al lettino e servizi igienici appena ristrutturati, un servizio cocktails con proposte internazionali e una lista vini, fermi e bollicine, che va dai Colli Orientali al Carso, con l’eleganza dei vini a Km 0 dell’Azienda Kante, fino alle bollicine francesi con ampia selezione, anche a mescita.
La novità rispetto al passato è che il “Cohiba” – oltre a servire la clientela giornaliera dello stabilimento balneare con stuzzicherie, bibite e vari snacks – è anche in grado di offrire un ventaglio di proposte culinarie a base di pesce (dai fritti di mare alle tartare di gamberi rossi, tonno, ricciola, branzino plateau di scampi e gamberi), panini gourmet e un’ampia selezione di pizze, dalla semplice margherita a quella con il tartufo. Il tutto fruibile come servizio al lettino oppure serviti al tavolo a pranzo o a cena in riva al mare, al lume di candela.
Se per gli aperitivi danzanti si dovrà aspettare la prossima stagione, non mancherà, il sabato e la domenica dalle 17.00 alle 20.00, il Dj set, un vero pre-cena per degustare un buon cocktail o una fresca bollicina accompagnata da una cruditè di pesce nella splendida cornice della Baia di Sistiana, con la vista del tramonto sul mare e del Castello di Duino, stando seduti al tavolo o sdraiati sul lettino prendisole. La regia musicale è stata affidata a un nome che non ha bisogno di presentazioni sul territorio, Paolo Barbato. Sul sito cohibasistiana.com tutte le info relative gli orari di apertura, listini prezzi, menù ed eventi organizzati nel corso della stagione
