Domenica 8 marzo 2026, presso la Fattoria Antonič a Ceroglie (Trieste), si terrà la decima edizione di AdottiAMO un agnellino, iniziativa dedicata alla salvaguardia della pecora istro-carsolina, razza autoctona del Carso triestino e Presidio Slow Food.

Risultati e Obiettivi del Progetto

Ormai giunto alla sua decima edizione, #adottiAMO ha registrato negli anni l’adozione di tantissimi agnellini. Oltre 200 agnellini sono stati adottati negli ultimi 5 e moltissime adozioni sono state rinnovate di edizione in edizione; un successo che testimonia l’impegno costante della comunità nella conservazione di questa razza e nella valorizzazione del territorio carsico.

Gli adottanti ricevono in cambio del loro impegno un cesto di prodotti biologici e Presidio Slow Food della Fattoria nonché l’opportunità di partecipare durante l’anno a diversi appuntamenti con il gregge: un’uscita al pascolo dalla primavera, e l’invito esclusivo alla tosatura in autunno e alle nascite in gennaio.

La Pecora Istro-Carsolina: Un Patrimonio da Salvaguardare

La pecora istro-carsolina, conosciuta anche come carsolina, è una razza ovina storicamente allevata sulla landa carsica, tra il Carso e l’Istria. Caratterizzata da un manto bianco con macchie nere su muso, zampe e coda, e da corna a spirale aperta, questa razza è fondamentale per il mantenimento dell’equilibrio dell’ecosistema locale. La sua presenza contribuisce alla biodiversità e alla valorizzazione delle tradizioni pastorali del territorio.

Fattoria Antonič – Fattoria Didattica Asino Berto

La Fattoria Antonič, nota anche come Fattoria Didattica Asino Berto, è un punto di riferimento per le attività educative legate al mondo rurale. Durante l’anno, accoglie numerosi bambini e ragazzi attraverso gite scolastiche, settimane estive e altre iniziative, promuovendo la conoscenza e il rispetto per l’ambiente e le tradizioni agricole locali.

Per ulteriori informazioni sull’evento e sulle modalità di partecipazione al progetto #adottiAMO2026, è possibile visitare il sito ufficiale della Fattoria Antonič.