FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori ancora una volta protagonista a Vinitaly e Vinitaly and the City, dal 5 al 9 aprile a Verona, con appuntamenti dedicati a professionisti, agli amanti del vino e agli appassionati e con oltre 200 sommelier in servizio per offrire supporto professionale e tecnico per espositori e visitatori rafforzando così il ruolo della federazione come punto di riferimento nella cultura enologica nazionale.
In città e in fiera, FISAR organizza tre eventi gratuiti dedicati a wine lovers e professionisti, con talk coinvolgenti e degustazioni guidate che esplorano territori vitivinicoli meno conosciuti, valorizzano le eccellenze enologiche italiane e approfondiscono temi cruciali come il futuro dell’enoturismo e il rapporto tra calice e percezione sensoriale.
Sabato 5 aprile alle ore 19:30, presso la Loggia dei Mercanti in Piazza dei Signora a Verona, FISAR rinnova il successo dei suoi wine talk con l’appuntamento gratuito e aperto a tutti “Enoturisti per caso”, per coinvolgere i wine lovers valorizzando e degustando vini provenienti da territori italiani meno esplorati. L’evento è condotto da Carlotta Salvini, Responsabile Comunicazione Consorzio Brunello di Montalcino e Miglior Sommelier dell’Anno FISAR 2019, e ha protagonisti il Consorzio di Tutela Asolo Montello, il Consorzio Vini Pantelleria DOC e il Consorzio dei Vignaioli delle Marche. Evento ad accesso libero fino esaurimento posti, consigliato arrivare con anticipo.
Domenica 6 aprile, presso il Padiglione F – Stand B10, FISAR e RASTAL, azienda leader nella progettazione e produzione di calici, organizzano l’evento organizza l’evento “Calice & Sensi: come le forme esaltano il vino”. Guidato da Alberto Rabachin, miglior sommelier FISAR 2024, alle ore 12:00, 14:00 e 15:30, l’appuntamento confronta il Lugana DOC Metodo Classico Brut e il Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore di Zenato degustati in calici diversi, uno corretto e uno sbagliato, per mostrare come la forma influenza profondamente le percezioni sensoriali del vino – per prenotazione [email protected].
Domenica 6 aprile 2025, dalle ore 16:00 alle 17:00, presso lo spazio degustazione e conferenze del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, FISAR in Rosa, il progetto che valorizza la componente femminile della federazione, organizza l’incontro “Il futuro dell’enoturismo: uno sguardo al femminile su un asset economico fondamentale per il nostro paese”. Gratuito e aperto a tutti, l’appuntamento è dedicato agli scenari attuali e futuri dell’enoturismo italiano, con un approfondimento sul ruolo femminile nella crescita di questo settore strategico. Protagonista Violante Gardini Cinelli Colombini, Presidente del Movimento Turismo del Vino con alcune produttrici. L’incontro è arricchito dalla degustazione dei vini dei relatori presenti. Info: 349 3674133 – 328 8547210.
“La rinnovata partnership con Vinitaly and the City consolida ulteriormente l’impegno di FISAR nel diffondere e valorizzare la cultura del vino, avvicinandola alle persone in modo semplice e autentico” spiega Roberto Donadini, Presidente FISAR. “Oggi più che mai, in un momento in cui il vino sta conoscendo cambiamenti profondi e continui, ai sommelier è richiesto un ruolo sempre più cruciale: essere formatori, educatori e narratori del vino. Ringrazio anche i nostri partner per questo Vinitaly, come Rastal, i Consorzi Asolo Montello, Vini Pantelleria DOC e i Vignaioli delle Marche, il Movimento Turismo del Vino e Zenato e gli altri produttori presenti che hanno scelto di prendere parte a questa nostra missione aggiungendo prestigio agli eventi che organizziamo”.
FISAR è presente in fiera a Vinitaly presso la hall 6 – stand E1 con la postazione istituzionale e presso Hall 4-5 Stand 3 con la postazione de Il Sommelier, la rivista ufficiale della federazione diretta da Simone Franceschi.
Per maggiori informazioni: https://www.fisar.org/
