Ripristinare l’antica tradizione romana degli olivi colline tra Anzano, Montaner e Cappella Maggiore (Treviso) e produrre un olio extravergine di oliva di eccellente qualità, totalmente naturale e certificato bio. E poi intraprendere verso questa terra un progetto etico, un progetto di responsabilità : preservare la sua biodiversità produrre e lavorare nel rispetto della natura, restituire valore, attrattiva, stimolo alla riscoperta delle sue bontà e della sua bellezza.
Dal 2019 questa è la sfida de Il Mercante d’Olio, e oggi arriva anche tra i padiglioni di SOL Expo, la manifestazione dedicata alla filiera dell’olio extravergine di oliva e degli oli vegetali, punto di riferimento per gli operatori professionali nei mercati locali e globali.
Tre giorni per raccontare l’eccellenza dell’olio e delle produzioni mediterranee, coinvolgendo l’intero comparto olivicolo, con l’obiettivo di favorire nuove opportunità di business, valorizzare le produzioni e promuovere la cultura dell’olio nel mondo.
E in questa promozione accanto a Mdo si schiera anche il Comune di Cappella Maggiore, da anni membro dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio e organizzatore dell’ormai divenuto rinomato evento “L’olio della Serenissima”: una rassegna internazionale che si tiene ogni anno ad Aprile proprio sulle sue colline e che coinvolge i paesi produttori dell’antica Repubblica Veneta sempre con l’intento di fare “cultura” dell’olio extravergine di qualità e della necessità di tutela di questo preziosissimo capitale naturale
“ E’ importante essere presenti a eventi come SOL Expo” – ha dichiarato Barel – : sono opportunità per noi di testimoniare e condividere con altri professionisti e stakeholders del settore l’importante sfida che stiamo sostenendo e la visione che la ispira: è la visione di un altro modo di fare impresa, dove c’è un radicamento territoriale reale, un’integrazione concreta tra azienda e territorio, perseguendo l’obiettivo di creare una coerenza profonda e autentica tra crescita industriale e responsabilità”
Il Mercante d’Olio
Via Rive di Anzano, 10
Anzano di Cappella Maggiore (Treviso) – 31012 – Italia
