Un ulivo secolare cultivar Coratina, simbolo di Corato, è stato donato oggi, sabato 15 marzo, alla città di Trieste dal Comune pugliese in occasione di Olio Capitale 2025, la principale fiera specializzata dedicata agli Oli Extra Vergine in Italia, tipici e di qualità in corso di svolgimento fino a domenica 16 marzo presso il Generali Convention Center di Porto Vivo a Trieste.

La consegna ufficiale si è tenuta presso lo stand del Comune di Corato alla presenza del Sindaco Roberto Dipiazza e del Vicesindaco e Assessore alle Politiche Economiche del Comune di Trieste, Serena Tonel, presente anche in veste di Consigliere nazionale per il Friuli Venezia Giulia dell’Associazione nazionale Città dell’olio.

Il Comune di Corato era rappresentato dal Vicesindaco e Assessore alle Politiche educative e culturali, Beniamino Marcone e dall’Assessore alle Attività Produttive, Concetta Bucci. 

Erano presenti inoltre alla cerimonia la Presidente del Consiglio Comunale di Corato, Valeria Mazzone, il Dirigente agli Affari Generali, Pippo Sciscioli e la Vicepresidente dell’Associazione Terre di Coratina, Maria Rosa Arbore.

L’albero, di oltre 90 anni, era destinato all’espianto per la realizzazione di un’infrastruttura stradale e l’Amministrazione comunale di Corato ha scelto di donarlo al Comune di Trieste come segno di amicizia e collaborazione tra le due città.

“Mi fa molto piacere questo dono, che è davvero incredibile, anche per una serie di motivi: quella pugliese – ha dichiarato il Sindaco Roberto Dipiazza – nel 1954, al ritorno di Trieste all’Italia, rappresentava la più importante comunità arrivata ad amministrare la città e poi perché personalmente sono innamorato della Puglia. Inoltre, io stesso mi dedico a una piccola produzione di olio”.

Il Primo cittadino ha quindi annunciato che, una volta consegnato, a conclusione della fiera, l’ulivo – affidatogli dal Vicesindaco Marcone – sarà collocato sulla rotatoria di Viale Miramare, all’ingresso di Porto Vivo. 

“Doniamo con grande orgoglio e soddisfazione questo albero di oltre 90 anni, destinato all’espianto per la costruzione di un’arteria stradale, in segno di riconoscenza verso la città di Trieste, che oltre 15 anni fa ha dato avvio a questo percorso di valorizzazione dell’olio extravergine di oliva. Un prodotto – ha commentato il Vicesindaco di Corato, Beniamino Marcone – che unisce l’Italia intera, da nord a sud”. 

“Con questo dono per la nostra città da parte dell’Amministrazione comunale di Corato – ha sottolineato il Vicesindaco del Comune di Trieste, Serena Tonel – celebriamo un patto di amicizia tra i nostri due Comuni, in un connubio che getta un ponte per valorizzare i rispettivi territori e produzioni olivicole, caratterizzate per Corato dal cultivar Coratina e per Trieste dall’olivo Bianchera. Saremo felicissimi di continuare nel corso degli anni a venire questa collaborazione che parte oggi, ma può arrivare lontano”.

E’ seguito uno scambio di doni. Il Sindaco Dipiazza ha omaggiato il Vicesindaco di Corato con la medaglia bronzea del Comune di Trieste accompagnata da una pergamena recante la seguente frase: “Al Comune di Corato in segno di ringraziamento per il gentile e graditissimo dono di un prezioso albero di olivo, in occasione dell’edizione 2025 di Olio capitale”. 

Marcone ha ricambiato il dono offrendo una giara artigianale di olio di produzione coratina a Sindaco e Vicesindaco e li ha invitati a visitare la località pugliese, mentre l’Amministrazione di Corato è attesa a Trieste in occasione della collocazione dell’ulivo presso la rotatoria.

L’incontro istituzionale si è concluso con un brindisi con un calice di Nero di Troia, vino simbolo del territorio di Corato, a cui è seguita una visita agli stand delle oltre 20 aziende coratine presenti in fiera, al termine della quale Dipiazza e Tonel hanno espresso il loro apprezzamento per il lavoro e la qualità dell’olio EVO prodotto.

La 17esima edizione di Olio Capitale, visitabile dalle 10 alle 19,  vede la presenza di 212 espositori da 18 regioni italiane e dalla Grecia, buyer da 16 paesi di tutto il mondo, 176 oli in gara, 27 ristoranti coinvolti tra Trieste e il Friuli Venezia Giulia con piatti dove l’olio sarà protagonista e 12 bar che proporranno per l’occasione diversi cocktOIL.

Olio Capitale è realizzato dalla Camera di commercio Venezia Giulia, attraverso la sua azienda in house Aries, è co-organizzato dal Comune di Trieste e dal Trieste Convention and Visitors Bureau e gode del patrocinio del Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare e delle foreste, con partner l’Associazione nazionale delle Città dell’Olio e l’Associazione Mirabilia Network e il sostegno di Io Sono Friuli Venezia Giulia e Unioncamere.

Informazioni, aggiornamenti, programma completo, foto e video sono disponibili sul sito www.oliocapitale.it e sui canali social collegati.