Venerdì 17 luglio dalle ore 18.00
Chi ama la mozzarella non può perdersi l’evento di venerdì 17 luglio, un aperitivo all’insegna della mozzarella appena fatta da gustare senza limiti. Dalle ore 18, il Per Bottega & Cheese Bar della Latteria Perenzin di San Pietro di Feletto (TV) ospita il Mozzarella Party Live Show.
Con una quota di 15 euro a persona, i partecipanti potranno gustare tutta la mozzarella che vogliono, abbinata ad una selezione di sfiziosi accompagnamenti. A rendere ancora più coinvolgente la serata sarà la filatura a vista, durante la quale i maestri casari prepareranno le mozzarelle dal vivo, permettendo agli ospiti di gustarle appena fatte e nel frattempo di assistere a ogni fase della lavorazione.
Le mozzarelle realizzate durante il live show saranno, inoltre, disponibili per l’acquisto.
Per informazioni e prenotazioni (WhatsApp): 0438 34874.
Fondata nel 1898 da Domenico Perenzin, oggi la Latteria Perenzin è guidata dalla quarta generazione con Emanuela Perenzin, affiancata dai figli Matteo ed Erika che rappresentano la quinta generazione. Da sempre l’azienda lavora latte di vacca, a cui si sono aggiunti, a partire dal 1999, latte di capra e dal 2010 anche latte di bufala. Produce formaggi tradizionali e biologici, premiati in numerosi concorsi italiani e internazionali, continuando a coniugare artigianalità, sostenibilità e innovazione.
