La focaccia incontra il fried chicken in due nuove ricette che uniscono la tradizione italiana al gusto inconfondibile di KFC: bacon e cheddar per l’Americana, pomodoro, mozzarella e pesto per l’Italiana.
Cosa succede quando uno dei prodotti più amati della tradizione italiana incontra il pollo fritto americano? Nasce The Focaccia, la novità con cui KFC Italia porta nel proprio menu un grande classico del nostro Paese reinterpretandolo secondo il suo stile.
Un incontro tra due mondi gastronomici che parte proprio dalla focaccia, protagonista di un momento particolarmente positivo nei consumi degli italiani. Secondo i dati NielsenIQ, infatti, le specialità morbide – focacce – rappresentano oggi il 63,6% del fatturato della categoria “pizza e affini” nella GDO e hanno generato 105 milioni di euro nell’ultimo anno, registrando una crescita del 16% a valore e del 18% a volume.
KFC parte da questa icona tutta italiana e la porta nel suo universo, mettendo naturalmente al centro il suo ingrediente simbolo: il pollo fritto. Il risultato è The Focaccia, declinata in due diverse interpretazioni dello stesso incontro.
Da una parte c’è The Focaccia Americana, che abbina al pollo fritto KFC bacon e cheddar, per una versione dal carattere più intenso che richiama alcuni degli abbinamenti più iconici della cultura food americana.
Dall’altra, The Focaccia Italiana richiama immediatamente i sapori mediterranei grazie all’abbinamento di pomodoro, mozzarella e pesto, a cui si aggiunge il pollo fritto KFC. Un mix che parte da ingredienti familiari alla cucina italiana e li combina con la croccantezza che caratterizza il pollo del brand.
America o Italia? Le due ricette trasformano così la nuova proposta KFC anche in una piccola sfida di gusto: da una parte la combinazione americana di bacon e cheddar, dall’altra i sapori mediterranei di pomodoro, mozzarella e pesto. A fare da punto d’incontro tra le due anime sono la focaccia e, naturalmente, il pollo fritto KFC.
Con questo lancio KFC continua a reinterpretare il proprio prodotto simbolo, facendo dialogare il fried chicken con ingredienti, formati e abitudini gastronomiche diverse. Questa volta lo fa partendo proprio dall’Italia e da uno dei prodotti da forno più riconoscibili della sua tradizione, trasformandolo in un incontro tra Italian taste e American attitude.
“Con The Focaccia abbiamo voluto giocare con due immaginari gastronomici molto diversi ma immediatamente riconoscibili. Da una parte i sapori più tipicamente americani di bacon e cheddar, dall’altra quelli italiani di pomodoro, mozzarella e pesto. A unirli ci sono la focaccia e il nostro pollo fritto: due prodotti iconici che probabilmente non ci si aspetterebbe di trovare insieme, ed è proprio questo incontro a rendere la novità divertente e sorprendente”, dichiara Marzia Farè, CMO di KFC Italia.
A raccontare sui social la doppia anima di The Focaccia è Fabrizio Brienza, creator italo-americano scelto da KFC come protagonista di una campagna ironica, che gioca sull’incontro tra cultura italiana e americana, trasformando l’assaggio del nuovo prodotto in un racconto leggero, pop e tutto da condividere.
Qui il video della campagna.
The Focaccia è disponibile dal 6 ottobre e in limited edition fino ad esaurimento scorte, nei ristoranti KFC in Italia e sulle piattaforme di delivery.
FABRIZIO BRIENZA, NUOVO RUOLO PER IL VOLTO ITALO-AMERICANO DEI SOCIAL: È IL PROTAGONISTA DEL LANCIO DI THE FOCACCIA KFC
Dalle passerelle ai film hollywoodiani, fino alle celebri “massime” sui social: il modello, attore e creator presta la sua ironia alla campagna KFC che mette insieme gusto italiano e attitude americana.
Occhiali da sole, ingresso da celebrity e un nuovo titolo da aggiungere al curriculum: “Expert of Gusto Italo-Americano”. Fabrizio Brienza è il volto scelto da KFC Italia per il lancio di The Focaccia, la nuova proposta che unisce la focaccia italiana al pollo fritto americano. Un incontro che il modello, attore e creator racconta con il suo stile inconfondibile, mescolando italiano e inglese, ironia e disinvoltura da star.
Nato in Italia e con una carriera costruita in gran parte negli Stati Uniti, Brienza ha lavorato con grandi nomi della moda, da Armani a Valentino, da Versace a Dolce & Gabbana, e preso parte a produzioni hollywoodiane come Duplicity e I guardiani del destino, condividendo il set con star come Julia Roberts, Matt Damon ed Emily Blunt. Oggi porta questa doppia anima anche sui social, dove racconta l’incontro tra cultura italiana e americana attraverso video e “massime” pronunciate durante le sue caratteristiche passeggiate.
Proprio questa identità lo rende l’interprete ideale della nuova campagna KFC, firmata da DUDE. Perché, se The Focaccia è “italiana fuori, americana dentro”, Brienza conosce bene entrambi i mondi e sa come raccontarli senza prendersi troppo sul serio.
Nel video della campagna, il creator arriva dagli Stati Uniti con una missione precisa: assaggiare la novità KFC e mettere alla prova il suo gusto italo-americano. L’arrivo davanti al ristorante è in grande stile, con occhiali da sole e attitude da celebrity. Poi entra in scena l’esperto: tra assaggi, interviste in camera e momenti del viaggio, Brienza analizza le due ricette e ne interpreta il DNA, trasformando la degustazione in un ironico confronto tra Italia e America.
A contendersi il suo verdetto sono The Focaccia Americana, con pollo fritto KFC, bacon e cheddar, e The Focaccia Italiana, che abbina al pollo fritto pomodoro, mozzarella e pesto. Due personalità diverse, accomunate dall’incontro tra la focaccia e l’ingrediente simbolo di KFC.
Il racconto proseguirà sui social, dove Brienza porterà anche uno dei suoi format più riconoscibili: le massime dispensate mentre passeggia. Questa volta, la filosofia sarà tutta a tavola: «Remember my friend, che anche il più fedele degli Italiani cede alle tentazioni… quando è a tavola. Today we are all italo-americani». A completare il look, una t-shirt KFC con il claim “WHAT THE FOC…ACCIA”.
La campagna, pensata per Instagram, TikTok e YouTube, coinvolgerà anche la community con sondaggi, interazioni e contenuti come “Il tuo nome italo-americano”: un invito a giocare con la propria doppia identità e scegliere da quale gusto lasciarsi conquistare.
«Con The Focaccia desideriamo raccontare l’incontro tra Italia e Stati Uniti senza prenderci troppo sul serio, utilizzando proprio le contaminazioni come elemento distintivo della comunicazione. Fabrizio Brienza ci è sembrato l’interprete naturale di questo racconto: non è semplicemente il volto della campagna, ma incarna il suo stesso concept e ci permette di dialogare con il pubblico attraverso un linguaggio autenticamente social», dichiara Marzia Farè, CMO di KFC Italia.
The Focaccia è disponibile dal 6 ottobre, in edizione limitata fino a esaurimento scorte, nei ristoranti KFC in Italia e sulle piattaforme di delivery.
KFC
KFC, società del gruppo Yum! Brands Inc, è l’azienda leader mondiale nel settore dei ristoranti che servono pollo fritto ed è un’impresa che vanta una storia ricca di successi ed innovazione. Tutto ha avuto inizio grazie al Colonnello Harland Sanders, fondatore del brand. È stato lui ad inventare l’Original Recipe, la ricetta che contiene un inimitabile mix segreto di erbe e spezie, preparata ancora oggi e tipica del brand.
Ogni giorno negli oltre 30.000 ristoranti in più di 145 Paesi i cuochi KFC preparano il pollo al momento, lavorandolo a mano e seguendo con cura tutti i passaggi, dalla panatura fino alla cottura, per ottenere un prodotto fragrante e irresistibile.
Yum! Brands Inc. comprende anche i marchi Pizza Hut, Taco Bell e The Habit Burger Grill. Con più di 53.000 ristoranti in oltre 155 Paesi, Yum! Brands è una delle più grandi aziende della ristorazione al mondo.
In Italia, KFC è presente dal 2014 e conta oggi 158 ristoranti in 17 regioni. Di questi 23 sono a gestione diretta da parte del Corporate Franchisee.
