Con ben 98 punti, Poli Herbalis – Amaro Officinale ha ottenuto la valutazione più alta nella Top 20 Italian Spirits presentata in occasione del Bar Convent Berlin 2026.

Nella Top 20, curata da Mixology, figurano anche altri tre prodotti Poli: il Vermouth Gran Bassano Rosso, che con 97 punti ha ottenuto il secondo punteggio più alto, il  Super Taurus – Bitter Veneto e l’Airone Rosso – Aperitivo Veneto. Con un totale di quattro referenze, Poli è la distilleria più rappresentata nell’ambito di questa iniziativa.

Al Bar Convent Berlin, una delle principali fiere internazionali dedicate al mondo del bar e della miscelazione, in programma dal 12 al 14 ottobre, sarà possibile degustare Poli Herbalis e gli altri prodotti presso lo stand Poli Distillerie all’interno dell’area ITA – Italian Trade Agency (Padiglione 17, Stand C29).

«L’essenza di Herbalis è racchiusa nel suo stesso nome: sorseggiandolo, ci si sente immediatamente trasportati tra i sentieri di un orto botanico, immersi in un’atmosfera di benessere e relax. La scelta delle 15 botaniche, la definizione delle loro proporzioni e l’elaborazione della ricetta hanno richiesto tre anni di ricerca e dedizione artigianale”, afferma Jacopo Poli, titolare di Poli Distillerie.

Poli Herbalis è un amaro ottenuto da infusione naturale, in brandy invecchiato 3 anni, di piante ed erbe dalle proprietà digestive, tra cui foglie di carciofo, salvia, rosmarino e origano, scorze di arancia e limone, fiori di assenzio romano, frutti di coriandolo e finocchio. Il suo aroma ricorda una giara ricolma di erbe aromatiche, contornata da agrumi mediterranei.

Herbalis fa parte del progetto “Accademia Botanica”, attraverso il quale Poli Distillerie si propone di esplorare, preservare e valorizzare l’uso tradizionale delle piante officinali nella produzione di liquori. Fin dal 1898, la famiglia Poli utilizza materie prime naturali per la preparazione dei propri infusi.

POLI DISTILLERIE è una storica distilleria artigianale fondata nel 1898 a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa. Da quattro generazioni la famiglia Poli opera con un antico alambicco completamente di rame, fra i pochissimi ancora esistenti, a cui sono stati aggiunti degli innovativi alambicchi a bagnomaria e a bagnomaria sottovuoto. Le cantine sotterranee di Poli Distillerie ospitano circa 4.000 barrique di rovere per la maturazione naturale della Grappa, del Whisky e del Brandy.

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