Nel cuore del Collio, la Tenuta apre le porte a esperienze autentiche tra natura, vino e cultura del territorio
Con l’arrivo della primavera e delle giornate più lunghe, la Tenuta Borgo Conventi invita a vivere la cantina in modo diverso, trasformandola in un luogo di incontro dove il vino diventa il filo conduttore di esperienze che intrecciano natura, musica, tradizione e creatività. Nel cuore del Collio, tra colline morbide e vigneti che raccontano una lunga storia di scambi culturali e identità vitivinicola, la cantina apre le proprie porte a chi desidera scoprire il territorio non solo attraverso il calice, ma anche attraverso attività che coinvolgono tutti i sensi.
A partire da metà marzo e per tutti i fine settimana, Borgo Conventi aderisce all’iniziativa Vigneti Aperti promossa dal Movimento del Turismo del Vino. È un invito a rallentare il passo e a osservare il paesaggio proprio nel momento in cui la stagione cambia. Gli ospiti possono passeggiare tra i filari, visitare la barricaia dove i vini riposano nelle botti e concludere l’esperienza con una degustazione guidata in cantina, lasciandosi raccontare il Collio attraverso le sue varietà e le sue sfumature.
Tra le esperienze proposte in cantina trova spazio anche la cucina tradizionale friulana con una Cooking class in programma il 25 aprile, pensata come un momento conviviale più che come un corso formale. Durante il pomeriggio i partecipanti prepareranno insieme due grandi classici della tavola locale, il frico – nella sua versione morbida e croccante – e la pasta fresca fatta a mano, lavorando ingredienti semplici e condividendo il piacere della cucina. Il tutto accompagnato da una selezione di vini Borgo Conventi.
Anche il giardino della tenuta diventa uno spazio dedicato alle famiglie. In collaborazione con OPS!LAB nascono infatti i laboratori Natur…arte, pensati per i bambini e costruiti attorno a momenti speciali della primavera come Pasqua, la Festa della Mamma. Attraverso albi illustrati, materiali naturali e attività creative, i più piccoli possono vivere un’esperienza immersiva tra natura e fantasia, mentre i genitori si concedono una pausa con una degustazione in cantina.
Accanto a queste iniziative stagionali, Borgo Conventi continua a proporre durante tutto l’anno le visite guidate con degustazione, pensate per raccontare la filosofia produttiva dell’azienda e il legame profondo con il territorio. Il percorso conduce gli ospiti tra cantina e barricaia, accompagnandoli alla scoperta delle tecniche di vinificazione e della storia della Tenuta, per poi concludersi con una degustazione guidata che permette di esplorare le principali espressioni enologiche del Collio e dell’area dell’Isonzo.
