Incontro con Diego Tomasi nell’ambito della mostra Culture e paesaggi del vino a seguire degustazione giovedì 11 giugno ore 18 auditorium di Palazzo Bomben, via Cornarotta 7, Treviso
Giovedì 11 giugno alle ore 18, nell’auditorium di Palazzo Bomben di Treviso, si terrà il secondo degli incontri del ciclo Geografie del vino, a cura di J.K. Mauro Pierconti, collaterali alla mostra Culture e paesaggi del vino. Il senso della terra e la voce dell’architettura, organizzata dalla Fondazione Benetton Studi Ricerche, in collaborazione con l’Ordine degli Architetti PPC della Provincia di Treviso, e aperta fino a domenica 2 agosto a Ca’ Scarpa a Treviso.
In programma un appuntamento con Diego Tomasi, direttore del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, che parlerà di Origine e futuro di una eccellenza italiana: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.
Oggi il mondo del vino deve trovare elementi distintivi che raccolgano le unicità dei prodotti e le sappiano trasferire al consumatore in modo documentato, di facile comprensione e senza elementi di autocelebrazione. Il consumatore desidera essere trasportato in una narrazione che lo faccia sentire anche protagonista di un giudizio, dato sulla base di elementi materiali e immateriali.
Tomasi si focalizzerà su questi aspetti e la degustazione che seguirà l’incontro, a cura dell’Azienda Biancavigna, e organizzata in collaborazione con il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, farà capire la differenza tra un vino perfetto e un vino con “l’anima”.
Il ciclo proseguirà giovedì 18 giugno alle ore 18 con l’appuntamento Sul vino. Passato, presente e futuro con Oscar Farinetti, imprenditore e saggista, fondatore della catena Eataly, in dialogo con Francesco De Filippo, giornalista, scrittore e saggista; giovedì 2 luglio alle ore 18 con un incontro con Marina Montedoro, Amerigo Restucci e Federico Della Puppa,dell’Associazione Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, sulle iniziative svolte a partire dal riconoscimento delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene come Patrimonio dell’Umanità UNESCO e sui progetti futuri; e si concluderà giovedì 16 luglio alle ore 18 conDel vino, dell’architettura e dell’essere umano, intervento di Filippo Bricolo, architetto dello studio Bricolo/Falsarella e curatore di una delle sezioni della mostra Culture e paesaggi del vino.
Ingresso libero. Palazzo Bomben, via Cornarotta 7, Treviso.
Agli architetti iscritti all’Ordine professionale, che ne faranno richiesta, saranno riconosciuti i crediti formativi.
